（中央社记者韩婷婷台北7日电）味全首席执行官苏守斌表示，台湾本业表现持续好转，除了持续强化核心优势外，也将持续进行新品创新，相信距离本业获利的春天已不会太远了。
味全今天召开法人说明会，苏守斌表示，过去鲜奶销售占台湾食品事业比重达70至80%，近几年积极拓展新品项，在营运策略上不会再让鲜奶成为单一最大品项，将持续进行新品创新，以多品项扩大营运利基，做些与市面上不同的东西，他强调目前味全每年在品保费用的营收占比高达2%，可见味全对产品品质的重视。
味全鲜乳销售量逐步恢复中，不过统计上半年市占率为22.9%，距离之前高峰约40%的水准还有一段努力空间。优酪乳市占率为11.3%，冷藏纯果汁市占为33%，冷藏咖啡市占率达39.1%。
大陆市场布局，苏守斌表示，未来3年的产销布局已经规划完成，将持续品类与区域市场的发展与布建，2017年以前主要以果汁及乳酸饮品为主，2018年后加入酸奶及鲜奶二大品项。
苏守斌指出，除了直接消费市场外，同时也积极扩充代工事业，味全目前在大陆帮星巴克代工杯装冷藏咖啡，初估2个半月累销量逾200万瓶，目前正与多家国际大厂接触中。
针对股东关心的台湾本业何时能转亏为盈，重返过往荣景，苏守斌吐露自己心情是“越快越好”，他指出，上半年鲜奶及非鲜奶二类都见到成长，特别是果汁及奶类饮品，他认为距离损益两平的春天应该已经不远了。
针对未来营运策略，味全发言人张美凰表示，将聚焦在改善财务结构、创造利益及提升食安体系与冷藏营运体系等三大方向。
张美凰表示，除了聚焦食品本业创造获利外，也以活化资产来提高投资效益。其中，味全董事会7月通过出售位于新北市三重的三笔土地，以及顶率开发全部股权，总交易金额为34.084亿元，初估处分利益合计约新台币8.8亿元，预估9月底至10月间可认列。
味全今年上半年营收新台币88.29亿元，年增11.6%，营业利益达1.25亿元，与去年同期的营业损失7700万元相比，成功由亏转盈。来自台湾食品事业37.78亿元，年成长6.9%，大陆事业营收49.62亿元，年成长达17.4%；台湾及大陆事业的营收占比分别为43%及56%。
张美凰分析，上半年由亏转盈，主要是台湾市场大幅减亏，删除非核心品项的转投资事业，并聚焦在冷藏饮品市场，加上大陆事业体获利持续提升。（编辑：杨凯翔）1070907
味全冷藏饮品给力上半年营收年增11.6%
发布时间：2024-11-23
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