（中央社记者潘智义台北19日电）联强国际集团总裁兼首席执行官杜书伍表示，不愿去创新料理餐厅，因为常踩到地雷，有些菜色好看，吃起来却令人觉得做菜的人连基本烹饪能力都没有，毕竟创新不能忘记传承。
杜书伍今天在“2018天下经济论坛”指出，曾听到一个说法，名字与创新有关的书都卖不好，一度犹豫自己对今天论坛的主题“创新”能不能好好发挥，其实创新不是突然发生的事，就像减肥虽不能在一瞬间成功，但每天都要动一下，如果不动只会愈来愈胖。
他坦言，创新也像创业，其实没那容易，经常是一将功成万骨枯。自己工作40几年，而联强成立30年，其实工作上很少创新，只希望把事情做好，公司创立时很简陋，只募集志同道合的人，但经营企业的过程中，除第一阶段要把基本工做好之外，接下来还是会再持续优化公司体质。
他再举制宪为例，说明创新的意义，若一部宪法修改50%就不必制定新宪法，因为那已经是新宪法了。
台湾中油公司董事长戴谦也在论坛强调，创新要先传承，自己是养鸭博士，当初在宜兰养鸭10年，每天和老婆两个人面对2000只鸭，其实把黑鸭变白鸭，让卖相变好也是创新。
戴谦说，除了在宜兰工作，当年在筹备南部科学园区时，曾推出新港堂“合署办公”的庙，让各路神明齐聚一堂。
他指出，在以前的观念下，开车上路只要有中油的加油枪，就不必担心能源的问题，但电动车上路，驾驶人要考虑的能源却变成电池。（编辑：郭萍英）1070719
杜书伍：创新像料理不能忘记传承
发布时间：2024-11-24
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