（中央社记者潘姿羽台北14日电）农委会副主委黄金城今天出席APEC粮食体系高阶政策对话会议开幕式时，表达政府对开发创新技术的积极度，希望降低粮食损失，减少农业投资的浪费。
农委会与今年APEC主办经济体巴布亚新几内亚今天在台北举办“2018年APEC强化公私部门伙伴关系降低粮食损失与浪费，以促进永续APEC粮食体系”高阶政策对话会议暨“降低粮损与减少浪费创新展”。
黄金城致词时表示，粮食损失不只是投资损失、利润损失，也会造成粮食价格上涨，并威胁粮食安全。
据联合国粮农组织研究指出，供应全球人口消费的食物中，有1/3可食用部位被损失或浪费，尤其水果或蔬菜在采收后的损失更高达5成以上，估计每年数量达13亿吨。
黄金城表示，台湾政府已经持续办理降低供应链粮食损失的多年期计划，建置降低粮损工具箱，分享降低粮食损失与浪费的成功典范，也透过创新科技的运用，协助减少粮食供应链各项浪费与损失。
农委会也指出，据估计，如果APEC各经济体的粮食损失与浪费能够降低10%，可增加总体社会福利143亿美元。
也因此，黄金城致词时表示，希望借由这次高阶政策对谈会议，共同分享降低粮损与浪费的实务经验，交流并探讨更好的做法。（编辑：林沂锋）1070614
APEC粮食体系会议农委会：共寻降低粮损对策
发布时间：2024-11-19
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