（中央社记者朱则玮台北7日电）中兴大学特聘教授林耀东团队研发出微奈米植物保护制剂与蔬果保鲜材料技术，可延长蔬果保存期限，像是今年盛产的香蕉，就能延长存放时间，提高经济效益，帮助辛苦农民。
科技部国际产学联盟（Global Research & Industry Alliance, GLORIA）在台北国际电脑展（COMPUTEX）设专馆，其中，专馆中展出的中兴大学土壤环境科学系特聘教授林耀东团队的微奈米植物保护制剂与蔬果保鲜材料技术，受到高度瞩目。
科技部今天发布新闻稿指出，台湾农产销售结构中，内销占49%、而出口仅4%，等于高达47%耗损掉，虽台湾蔬果出口外销单价远高于内销单价，但因为没有完善的蔬果保鲜技术，导致台湾蔬果出口量远低于内销量，且逐年降低。
如果能将盛产期过剩的蔬果转为高值精品化农产出口品，产值非常可观，从国外经验来看，智利的农产品出口市场平均距离为1万1157公里，出口值在全球占比为5.3%，新西兰的出口市场平均距离为1万765公里，全球占比为1.6%，台湾的出口市场平均距离只有1793公里，占全球出口值仅0.1%。
中兴大学教授林耀东团队研发的新技术，能够有效降解蔬果荷尔蒙，并可与各式包材、纸箱、货柜基座隔间板材等结合，以今年盛产的香蕉为例，在常温、常压下可有效延长香蕉常温橱架寿命达23天，让高值蔬果成功保鲜远距外销。这项技术已达商业化应用程度也有技转实绩，将透过COMPUTEX展示期间，跟更多厂商洽谈技转与合作投资。
林耀东指出，保鲜虽然重要，但农产品质不佳就算保鲜也无用，因此，团队开发了无毒、高效、低成本的微奈米植物保护制剂，可取代农药，有效防治作物病害。目前会持续在健康种苗、植物保健、农产保鲜上，研发更多环境友善的微奈米材料与技术，希望翻转台湾成为世界高值精品蔬果创新研发及产销中心。（编辑：张均懋）1070607
蔬果盛产新解方中兴大学新技术延长保存
发布时间：2024-11-28
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