英国肯德基要出“素炸鸡”
发布时间：2024-11-28
爽报 YesDaily.COM
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法新社引述美国饮食媒体FoodBeast报导，这项全民健康推广政策是由英国公共卫生部 （Public Health England） 所执行，促进人民控制每日所摄取的热量，早餐吃400大卡、中餐600大卡、晚餐600大卡。
肯德基的目标是在2025年前，将店中“每份”食物的卡路里减少20%，并推出更多卡路里低于600的午餐和晚餐。
KFC食品创新总监维多利亚罗伯逊（Victoria Robertson）说：“我们知道越来越多人希望吃得健康，而我们要改变大家对我们的看法，是一大挑战。”
这则消息令全球食品供应链颇感意外，这再次表明素食替代品终于成为大型连锁餐厅的选择。例如，塔可钟（Taco Bell）长期以来都把豆子作为一种素食填充。汉堡王和麦当劳等其他连锁餐厅也都提供素食汉堡。Shake Shack同样也在进行类似的尝试。
