香港添好运大马结业创办人当地人不吃猪肉言论遭轰
发布时间：2024-11-29
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米其林一星级餐厅「添好运」在2013年冲出香港，先后在台湾、新加坡、马来西亚等地开设分店，看似很风光，3日却突然宣布即将结束在大马的营运，添好运创办人麦桂培表示主要原因是当地人不吃猪肉，文化上的差异导致经营困难。
不过香港和大马网友都被这言论给激怒了，表示许多大马人排队吃的港式点心、肉骨茶都是猪肉，要自我检讨，指服务品质越来越差且没做好市场调查。
综合报导，添好运在大马的2家分店于3日突然全面结束营业，创办人麦桂培表示，大马人主要信奉伊斯兰教，不能吃猪肉，「如最普通的叉烧包、烧卖，都会含有猪肉」，还指餐具、服务员都有相关的要求，因这些文化上的差异，所以经营很困难，「结束营业是早晚的事」。
他指出，曾尝试推出另一个没有猪肉的餐牌以挽救生意，但并没有好转。
麦桂培的言论遭到许多香港和大马网友的抨击，香港网友表示服务态度越来越差，食物的品质一般却收费昂贵，名大于实，「香港的也快点结束营业吧」。
大马网友指马来西亚也有非常多港式点心店、烧腊店、肉骨茶等，其他店都能经营得很好，认为麦桂培应自我检讨。另外也有网友指出，大马「添好运」设在以马来人为主的商场，且目标市场的设定错误，没有做好市场调查，因此生意才会不好。
