越南河内12月初开幕第一间麦当劳,前来尝鲜的民众大排长龙,把点餐柜台挤爆。
越南2014年才有第一间麦当劳,之后陆续开了16间分店,吸引许多中产阶级和年轻人。对当地年轻人而言,速食不同于当地的传统食物,充满美国风情与魅力。
「当然麦当劳无法取代越南传统食物,像河粉或面条。但麦当劳带来新种类的食品,迎合了年轻人。」传统的河内开了麦当劳,当地民众忧喜参半。
有人认为美国文化不会因此入侵越南,也有人担心,麦当劳会让传统食物越来越消逝。
麦当劳认为,日渐开放的越南市场商机无限。特别是30岁以下的年轻人,占了越南9300万人口的一半,将是速食业的主要消费族群,他们要抢先攻占这块市场。
根据市调公司,过去5年,越南速食产业几乎用2倍的速率在成长。