大多数人没有意识到他们每天丢弃的食物数量。从农场到餐桌,大约95%食物最终流向垃圾土埋场或焚化设备里,从长远来看,这将为我们的环境、天然资源和国家经济带来严重后果。
为了减少浪费食物所导致的后果并善用食物,MSIG(三井住友海上集团)意识到提高国人对于浪费食物醒觉度,是极为重要的。有鉴于此,MSIG联同FAF(食品援助基金会)展开合作,为他们的食物银行计划尽一份力。从今年3月以来,213名MSIG员工志愿参与FAF的计划,向食品制造商、进口商、批发商及其他善心人士收集快将过期、不易腐烂的食品及清真食品如罐头等,加以处理之后转变成为具备营养价值的膳食。
大马MSIG总执行长蔡锡源指出:“在MSIG,我们关怀社群,而身为大马人的其中一个特点是,我们都热爱食物。在我们的努力之下,我们希望推动消费者思考并采取行动来减少食物浪费。我们贡献自己的力量并设法把过剩的食物转换成为具营养的膳食,并与弱势群体一同分享。经由我们与FAF的合作,我们的员工奉献个人时间,伸出援手协助FAF落实善举。”
食品援助基金会创办人徐耀晟解释:“食品基金会的成立只有一个宗旨,即收集剩余但仍可食用的食物并分发给有需要的人士。自创立以来,我们坚定不移以此为目标,并获得众多团体组织如MSIG的支持。财务上的援助确实很有用,但我们更加珍视志愿者所投入的时间和精力。毕竟,这不仅仅是向弱势群体分发食物,也是一次友善的接触,展现我们的关怀。我们很感谢MSIG的大力支持,也期待在未来的日子里保持长远及成果丰硕的合作关系。”
近期,MSIG邀请FAF参与该公司在10月17日及19日举办的“MSIG 2016年企业社会责任推广计划”,并由FAF代表与该公司员工和代理主讲“不可浪费”。上述主题分享提高了人们对于浪费食物的醒觉度,会上也分享了如何避免浪费食物的贴士。
时至今日,巴生谷地区共有逾1千300名家境清苦的儿童和乐龄人士从上述联合行动中受惠。除了分发食物,MSIG也赠送基本卫生用品如牙刷、牙膏、洗发水和沐浴露以改善他们的健康和生活品质。“自从双方合作以来,我们在MSIG的团队成员对于浪费食物有更透彻的了解并懂得如何减少避免浪费。从长远来看,这会促使我们在今后会加倍留意采购的食品数量,以避免浪费食物。与此同时,经由参与FAF的志工活动,公司内部团队之间的凝聚力也进一步强化。我们绝对很期待在未来的日子与FAF建立起长久且成果丰硕的合作关系,“蔡锡源总结。