马来西亚麦当劳(McDonald’s Malaysia)今天强调了它对长期性可持续发展的承诺,并推出了多项减碳举措,作为公司环球Scale for Good战略的一部分。
在马来西亚,有124家麦当劳餐厅已经落实了至少一项由该公司承诺的绿色环保举措,帮助国家实现减少温室气体(GHG) 排放量的承诺。根据马来西亚2017-2030年绿色科技总体规划(Green Technology Master Plan for 2017-2030),政府对2015年巴黎协议的承诺,是在2030年之际,将温室气体排放密度比2005年的水平降低45%。
马来西亚麦当劳董事经理暨营运伙伴Azmir Jaafar表示: “作为一家具有国际影响力的公司和品牌,我们有责任去改善人们的生活和环境。我们希望用我们的Scale for Good战略来实现这目标。我们将不断地提升自己,成为一家对人们和对地球负责任的公司。”
“作为我们这项承诺的证明,我很高兴的注意到麦当劳位于实达阿南(Setia Alam)的得来速(drive-thru)餐厅迄今已经成功将整体耗能降低了25%,相当于每个月减少12,699 公斤的二氧化碳排放量。” Azmir 在位于沙亚南的实达阿南餐厅盛大开幕仪式上这么说。
马来西亚能源、绿色科技与水务部秘书长Yang Berbahagia Dato’ Seri Ir. Dr. Zaini bin Ujang代表部长主持仪式,他对麦当劳在环境可持续性的承诺以及所采取的各种举措给予认可。
“马来西亚麦当劳对于环境可持续性的承诺应受到赞赏。虽说这是一项全球性的举措,我还是很高兴地看到马来西亚麦当劳采取主动,投资在绿色科技解决方案,拥抱创新理念,这不仅是让餐厅达到最大程度的减碳,还有助于餐厅朝向更高效的营运。” Dato’ Seri Zaini 说。
这家位于实达阿南的餐厅是麦当劳的最新餐厅之一,它配有绿色科技解决方案,比如太阳能光伏屋顶、室内LED照明灯、太阳能热水器、雨水收集系统、智能温控器和混合空调系统。
马来西亚麦当劳也在燃料消费方面迈出重要一步,它在其制定的物流服务供应商MartinBrower所营运的卡车车队中使用生物柴油作为替代燃料。为了这个目的,麦当劳在餐厅安装智能槽收集用过的食用油,然后交由FatHopes Energy加工制成生物柴油。
马来西亚麦当劳也致力于其他的可持续发展举措,作为公司环球Scale for Good战略的一部分。其中包括有废物管理、供水和消费管理、包装和回收倡议,以及负责任的采购。
例如在包装和回收倡议之下,马来西亚麦当劳在3年前就成功在全国的麦当劳餐厅停用泡棉包装。所有麦当劳餐厅的塑料袋和塑料盖的使用量也大减了4千300万件,相当于大约5万公斤的塑料材料。此外,所有麦当劳餐厅使用的客户纸质包装均采用100%可回收的纤维材料所制成。
在负责任采购方面,马来西亚麦当劳承诺只使用获得RSPO认证的棕油。其他食品供应如咖啡豆也遵循与RSPO标准相似的严格准则和原则,进行负责任采购。此外,麦当劳Filet-o- Fish汉堡包所使用的鱼类来源获得海洋管理委员会(Marine Stewardship Council)所认证。
Azmir 表示,马来西亚所有正在进行中的举措都符合麦当劳全球愿景,就是通过采纳麦当劳环球可持续发展战略的环球Scale for Good战略,为社区、社会和地球创造积极的影响。
“在全球,麦当劳运用在全球范围内的业务规模,与数以百万计的客户、员工、加盟商、供应商和其他合作伙伴合作,大力推动Scale for Good的应用。通过这样,我们相信我们能推动改革,从而让它成为明天的标准。” 他补充说。