回顾何鸿燊一生子女满堂，其中令赌王最头痛的千金，就是他跟二房蓝琼璎所生的小女儿、性格女星何超仪，更有人称她是“最叛逆千金”，不过除了长女何超琼之外，何超仪就是他最疼爱的一个。
据悉何鸿燊曾说过，何超仪跟年轻时的自己十分相似，所以对她特别疼爱。
何超仪的戏路更是没有因为千金的身份而设限，凭借与古天乐、陈奕迅主演的三级片《豪情》，扮演口技高超的妓女“赵啷啷”一角，夺得第23届香港电影金像奖最佳女配角奖，戏里她吃香蕉、骂脏话、摸胸等情节，尺度无极限，多年来也让赌王终于明白女儿对演戏的热忱，在背后大力支持子女追逐梦想。
近年她更以情色片《无限春光27》拿下“第1届马来西亚国际电影人年展”女配角，当时何超仪接受访问提到爸爸劈头就问她：“你又做鸡，可不可以不要再做鸡？”
她回：“我做鸡才可以，这次不是普通的鸡，是很有代表性，很有意义的鸡。”之后也表示如果好莱坞还有同样的角色，照样会接。如此固执坚毅的个性，就和爸爸一手打造事业的顽强一样。
此外，何超仪于1994年正式进入演艺圈打拼，虽星途不太顺利，她也清楚比起其他人，反而必须付出3倍的努力，还未必得到认同，身为父亲的何鸿燊曾打算投资1亿港币（约5621万令吉）给何超仪开新戏。
不过被何超仪拒绝，她说：“即便自己写剧本也不可以获得家人投资，一来要看值不值得，他们都是生意人，讲到做生意的话，就连亲情都没得谈。”
此外，在1996年爆出香港富商李嘉诚之子李泽钜绑架案后，每当何超仪拍戏时，赌王都会派4名保镖保护她，由此可见赌王对何超仪的关爱程度。
