屋崙华埠改善计划组织(Oakland Chinatown Improvement Initiative)负责人黄国承(Tommy Wong)表示,正和社区义工合作,推动“好好吃”计划(GOOD GOOD EATZ),帮助华埠小商业制定经营策略,运营社交媒体,度过新冠疫情。他们还发起“资助午餐”行动(Fund a Lunch),希望每次筹款500元,直接交给餐厅,做出40多份午餐,送给医护人员和游民等人,目前已筹款2万,可发放近2000份午餐。
●“好好吃” 已帮助12家小企业
黄国承说,“GOOD GOOD EATZ”,翻译自中文,因为华人文化中,问候别人说,今天吃了吗?对方答,吃得不错。“没有哪件事比享用一顿美味佳肴更能表达情感,寓意分享经验,关怀他人,在新冠疫情肆虐的时刻,也希望能帮到更多商户。”
黄国承说,“好好吃”计划有两个目的,帮小商业制定经营发展策略,运营社交媒体推广,开拓新的客户群。目前已帮助12家小企业。屋崙2家越南餐厅Cam Anh Deli和 Yuen Hop,此前都有自己的网页,但很久没用。义工们重新改造网页,设计菜单,将拿手食物放在显眼位置,在“GOOD GOOD EATZ”的Instagram上推介餐厅东主新开的Instagram。
餐厅的粉丝增长,有的贴文颇受欢迎。本月,计划的Facebook页面浏览量为1万次,Instagram页面平均每周有5000次点击率。社媒营销,转为实际销量。
●远期战场 微信帮华人
屋崙华埠8街鱼肉王超市东主冯泳恩(Finnie Fung)说,“好好吃”计划颇有帮助。她在6年前开了Instagram账户,因工作繁忙,没时间打理。黄国承鼓励她多用社媒推广,还建议可用网络销售产品,打好包之后,有义工上门拿货送出。“计划被不少英文媒体报导,有更多人看到我的故事,也增加了知名度。”
冯泳恩说,对于一些华人商户来说,最困难的是克服语言障碍。因在Instagram等社媒上,主要语言是英文。
黄国承表示,目前,上述计划主要使用越南语和中文,考虑到华人都在使用微信,他还邀请了市议员励琪办公室的华裔Linna Lin和另一人帮忙,希望帮助华人商户,在微信上利用中文推广品牌。
●“资助午餐” 卖货又营销
“好好吃”计划团队还发布了“资助午餐”行动,每单次筹款500元,交给合作餐厅,做出40多份午餐,送给医护人员等第一线响应者,以及游民。目前筹款2万元,发放近2000个午餐。行动中,全程让摄影师拍照,再透过商户Instagram和Facebook账户转发,不仅回馈社区,还帮商户讲故事、推广营销,抓住使用社媒较多的用户群体。“我们的主要目标不是增加企业的短期收入,而是与企业合作,迈向21世纪的商业模式,以实现长期的可持续性和盈利能力。”