武汉肺炎疫情持续冲击餐饮业，业绩雪崩式衰退。经济部统计，3月餐饮业营业额为新台币519亿元，年减21%，是统计开办20年以来最大跌幅；第一季总营业额1928亿元，年减6.6%，则是2003年第3季以来最大减幅。

由于疫情持续蔓延，影响民众外出消费意愿，因此餐饮业者对于未来展望仍较悲观。王淑娟表示，这份调查同时也请业者针对4月的营业情形进行预估，根据接受调查的餐饮业者回复，4月受疫情影响的营业额，预估为160亿元。

经济部统计处今天发布3月的批发、零售及餐饮业动态调查结果，统计处副处长王淑娟指出，由于肺炎疫情蔓延全球，影响国外观光客来台人潮，加上民众担心群聚感染风险，外出旅游及用餐的人减少，连带冲击餐饮业的营业额表现。

根据经济部调查，今年3月餐饮业的营业额为519亿元，不但较2月的584亿元更低，和去年同期相比，年减21%，更创下2000年1月有年增率统计以来，单月最大跌幅。

同时，今年第1季的餐饮业营业额，金额为1928亿元，年减6.6%，是2003年第3季以来最大减幅。

王淑娟说明，2003年时台湾遭遇SARS，疫情从当年3月开始爆发，当年第2季餐饮业的营业额首当其冲，营业额年减10.7%，后来随着疫情趋缓营业额逐渐回稳。回顾2003年SARS疫情期间，当时餐饮业的营业额年增率曾连续5个月呈现减幅，其中减幅最大出现在当年5月，年减17.5%。