新冠肺炎疫情升温,超商也启动防疫大作战!其中,停留时间较长的座位区及顾客自取式的热食自助区,成为两大重点防疫区域。 对此,超商龙头7-ELEVEN已提前部署,暂时关闭相对高风险的医院内及医院商圈门市的座位区及对外厕所;部分厂办型门市则配合厂办防疫办法,暂停自助热食区的贩售。另外,7-ELEVEN针对航厦型、港口型及部分交通转运的门市,也已取消共同大桌与户外圆桌区等,并减少座位数、拉大座位间距等,以减少群聚风险。以上有调整座位区或自助热食区的门市,主要集中在医院、厂办、交通三大类,合计超过130家店。后续随着疫情发酵是否持续扩增,值得关注。 7-ELEVEN并强调,现阶段全台门市都已加强每日定时消毒及环境清洁,也在店内提供免费酒精让顾客入店使用,门市热食自助区也采全面“加盖”贩售,包括关东煮、热狗、甚至茶叶蛋,都必须盖上盖子;至于部分有贩售现烤面包的门市,也将原先裸卖自取的方式,改为预先包好贩售,全面提高安全卫生防疫措施。 全家也表示,目前已加强每日定时清洁,包括鲜食区、休憩区、柜台区、厕所及门把等公共区域,并在店内新增消毒酒精供消费者使用,后续也将持续关注外部环境,针对单店跟商圈来评估相关措施。另在食品部分,全家也将积极研发冷藏及冷冻替代商品,如“妈妈煮艺”盒装配菜及冷冻杯装主食等,更便利外带。 此外,因应疫情升温,莱尔富近期也新增“防疫检核表”,每日针对门市地板、玻璃橱窗、收银机面板、柜台区、冰箱门﹙玻璃、把手﹚、休憩区桌椅、厕所、冷气滤网及循环风扇等重点区域,加强定时消毒及清洁,并在门市座位区张贴最新“防疫期间外食用餐六大卫生守则”公告,提醒顾客用餐前洗手、自助取餐区避免交谈、建议采间隔座、携带环保餐具等。(新闻来源:工商时报─记者刘馥瑜/台北报导)