统一(1216)深耕烘培市场，目前集团烘焙年营业额约60亿元，旗下瑞穗鲜乳土司品牌年销超过亿元，看好鲜乳土司市场需求，今年研发出2.0版瑞穗鲜乳土司，抢攻商机。
统一说，瑞穗鲜乳土司添加了连续三年荣获Monde Selection世界质选大赏金奖的瑞穗鲜乳，拥有一群相当忠实的爱好者，据统计，瑞穗鲜乳土司年销逾亿元，稳坐超商鲜乳土司龙头，产品热销常被扫空，晚上超商货架上常常看不到瑞穗鲜乳土司的踪影。看好鲜乳土司的商机，烘焙研发团队一直不断的改良精进，今年研发出2.0版的瑞穗鲜乳土司。

负责瑞穗鲜乳土司的师傅林奕廷表示，观察到消费者对于土司口感柔软细致有一定的偏好，多数人还是习惯柔软的口感，因此针对柔软性这方面下去加强，透过工法与配方的突破，才有柔软的鲜乳土司的诞生，让整体土司口感更柔软，鲜乳味更融合。