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不敌武汉肺炎重创 多家老牌餐厅歇业

发布时间:2024-11-29 爽报 YesDaily.COM 204

有20余年历史的江浙餐厅“祥福餐厅”,近期于官方脸书公告,因疫情严重,不堪亏损,将自3月11日后暂停营业。(图/翻摄自餐厅官网)
武汉肺炎疫情在台延烧,重创产业链,除了旅游饭店受到极大影响之外,餐饮业也受到重创,截至今(6)天,已有多家餐厅业者疑似因为不敌疫情影响而关门,甚至包含老牌的阿金台菜海鲜餐厅、拥有20年历史的祥福餐厅也宣布将在11日后暂停营业,无疑进入餐饮业寒冬。

武汉肺炎疫情延烧,进而影响产业面,根据餐饮科技软件公司iCHE日前公布的消息指出,既情人节餐饮高峰后,景气还是持续下滑,到228连假时5都全数下跌,尤以台南重创,下跌了17.8%,就算是影响最轻微的高雄也下跌了6.1%。

创立有20余年历史的江浙餐厅“祥福餐厅”,近期于官方脸书公告,因疫情严重,不堪亏损,将自3月11日后暂停营业,何时重新开张日期未定。而装潢以融合台湾文化与欧洲中古风格为特色的“阿金台菜海鲜”日前也在官方脸书宣告,为防武汉肺炎的传染,自3月1日起无限期停业。

高雄老字号餐馆祥钰楼,生意也一落千丈,80多岁的老板朱金鸿也决定在2月底停业,朱金鸿表示,生意比起以往只剩1到2成,备料难备,陆客减少还能承担,但面对疫情真的无能为力,就盼能在5月份复业。

台北老牌的兄弟饭店关系企业“朝桂餐厅”在上个月也登报出售,朝桂餐厅以台菜、港式饮茶与婚宴料理闻名,以总价13亿元求售,包括1楼78坪店面及地下楼约330坪空间。虽然目前仍未定未来是否停业,不过业者表示,这是原本的规划,并非受到疫情影响。

另外,位于台北101内的粤菜餐厅“十二粤”,近期传出已经歇业的消息,尽管目前尚未有官方正式公告,但根据媒体报导,有员工透露自2月中旬开始,十二粤就已经开始持续进行规模性裁员,包含多名主管皆已被资遣。

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