武汉肺炎疫情波及餐饮业，多家餐饮品牌或饭店积极突围，推出外送或外带服务，有业者推出“点来速”服务，消费者可在LINE官方账号中预约，餐点直接送上车外带。

武汉肺炎疫情1月下旬在台出现，对于餐饮业的影响在2月逐渐显现，餐饮业者积极推出外送或外带服务，突围自救。

瓦城泰统餐饮集团，继2018年携手Uber Eats，推出外送服务后，宣布推出“点来速”，提供在瓦城LINE官方账号中预约点餐、付费并将餐点直接送上车的一站式外带服务。

瓦城说明，“点来速”首波开放“瓦城”、“时时香”、“1010湘”指定门店，有助于挹注同店营收成长。

疫情期间，瓦城集团把关“服务、环境、食材”3环节，除既有加强同仁自主健康管理、定时手部酒精消毒、协助顾客入座前手部消毒等，食材来源及烹调更全程严格控管卫生、餐具全面高温清洁并陆续导入防尘纸、餐具独立包装，以及外带/外送餐点确实封口等安心措施，各店的每日清洁作业更高达到千次以上。

每年3至4月，正是国人前去日本赏樱的最佳时节，受疫情影响延缓国外旅游，干杯集团旗下日式锅物专卖店“黑毛屋本家”春季锅，融合春樱意象，期望冲刺来客率。

王品集团首席执行官李森斌表示，王品旗下火锅品牌12mini固定有在外送，目前占30%的外送量，将针对14个至15个品牌规划外送菜单，预计3月上线，客单价会提高。

寒舍酒店指出，大型宴会目前已有客人选择延期、取消或减少桌数，面对消费者减少外食的情况，也推出外送、外带的优惠活动。台北喜来登大饭店与外送平台合作，2月比萨屋义式料理外带成长约10%至15%。