武汉肺炎疫情让中国餐饮业备受冲击，中国商务部表示，目前餐饮业复工主要以外卖为主，且据调查，仅约2成的住宿、餐饮业者享受到官方的支持政策，缺乏抵押品的中小企业仍难获得贷款。

综合财联社与新民晚报报导，中国商务部服贸司长冼国义今天在国务院联防联控机制记者会上表示，目前餐饮住宿业在逐步复工，商务部重点联系的20家大型连锁餐饮企业复工率，已达到57%。

冼国义说，餐饮业的复工主要以外卖的方式，武汉市昨天一天餐饮外卖的数量达到13万单。一些低风险区域餐馆也在复工，但还需要注意防护、分散就餐。

中国官方目前已经对餐饮业提出的支持政策包括，对防疫期间住宿餐饮企业等生活服务收入免征增值税；对湖北以外的中小企业免征2到4月养老、失业、工伤保险费，对大型企业减半征收，对湖北省企业的免征期则延长至6月；缓交住房公积金；要求金融机构不得盲目抽贷、断贷、压贷等。

不过，根据对4000多家生活服务企业开展的问卷调查显示，截至2月25日，仅有22%的企业表示享受到支持政策。

餐饮业曾是这波疫情中最早发声求援的产业，面食连锁企业西贝餐饮6日获批浦发银行北京分行授信额度人民币5.3亿元；在中国拥有8.5万名员工的连锁火锅店海底捞，也在22日获得中信银行北京分行和百信银行批准信贷资金21亿元。

但能获得银行资金支持的仍是大型企业。报导说，中国的餐饮业以中小企业居多，可抵押物少，要让它们得到金融支援，还需要金融机构和-部门的努力。

中国商务部表示，还在研究疫情结束后振兴餐饮业的举措。