除了养成运动健身的好习惯之外，正确的饮食习惯与观念也深深影响着每个人的身体健康，从今天起请你跟着【VG健康日常】小讯息，让自己生活得更健康快乐。1.运动前吃葡萄干、2.奇异果的神奇魅力、3.吃东西坐得正不发胖、4.让抗氧化物效果更佳、5.令人爱不释手的维生素C。

吃了葡萄干再上
研究报告指出，在运动前与运动中吃一小盒葡萄干可减少因为激烈运动而常见的细胞损害。原因是葡萄干所含的抗氧化物可以防止导致细胞氧化的自由基产生。建议你，吃了葡萄干后再运动吧！


奇异果的神奇魅力
研究报告指出，奇异果中除了高单位的膳食纤维可以预防便秘、大肠癌并降低血胆固醇外，其中的寡糖及蛋白质分解酵素也可有效帮助肠道健康。且奇异果富含在一般水果中难找到的叶绿素更可与致癌物质结合，进而抑制肝癌细胞的形成及增殖。另外，烤肉时你也可将绿色奇异果打成泥酱腌肉15-20分钟，其中的果酸不仅可让肉质变软，还散发一股淡淡的果香味。不只热量低，更能预防癌症。


吃东西坐得正不发胖
一项研究发现，吞咽时坐得端正的人，要比那些弯腰驼背的人较快吃饱。这是因为身体坐直可让食物滑到胃的底部，而增加饱足感 ── 这也使得食量较容易控制，防止发胖。

 
让抗氧化物效果更佳
专家指出，以特定组合摄取抗氧化物，将可使他们释放出最佳的效果。研究人员Michael Aviram表示，有助防止细胞受损的抗氧化物，在维生素E（蔬菜油、杏仁和所有榖类中可以找到）与（柑橘类水果、草莓、蕃茄和甜椒富含的）维生素C及（胡萝卜及菠菜内丰富的）胡萝卜素一起被吸收时，活动力是最强的。蕃茄中富含的茄红素（Lycopene）也是一样，在它和维生素E及类黄酮（红酒、石榴汁、姜及洋葱中有很多）同时被消化时，似乎最能防止血管收缩。不过综合维他命并不是达成此类组合功效的最佳方法：研究显示，针对从石榴汁、蕃茄、红酒及甘草提炼而成的补充食品摄取进来的抗氧化物而言，效果比起吃进食物本身得到功效要少得多。

令人爱不释手的维生素C
富含维生素C的蔬果多吃多健康！研究报告指出，有些关节炎和缺少维生素C直接相关。除了柳橙汁外，其他像是奇异果和羽衣甘蓝菜都是维生素C很好的来源。

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