六福抢攻剪刀经济学 冷冻包料理全年上看2600万元

六福抢攻剪刀经济学，冷冻包料理全年上看2600万元。（六福提供）

看准冷冻包料理市场，六福从去年11月开始，以“六福首选”为品牌，在各实体、虚拟零售通路推出冷冻冷藏料理，六福指出，从去年11月到今年5月的冷冻冷藏料理营业额达1000万元，今年全年目标上看2600万元。

在外用餐越来越贵，依主计总处数据显示，从2010年6月开始至今，连续100个月以上的外食费用皆较前一年同期来得高，今年4月外食费用年涨1.66%，其中，火锅、中式面食、西式速食涨幅皆逾2%，在要省钱下，许多人选择在家料理，但煮饭过程包括备料、料理、整理厨房等内容，着实为一件辛苦又耗时的工作，对上班族来说，要好好吃一顿饭真的很难， 在此趋势下，快速且简单的即时料理需求快速成长。

六福表示，“六福首选”经典商品“上海腌笃鲜”上市以来热卖3000包，而六福客栈的蟹黄蒸烧卖、萝卜糕等料理，开卖至今已经狂销8000包，预计今年全年2600万业绩将可顺利达标。