让女孩们一来还想再来的韩国,必访咖啡厅又多了几家,可以拍美照又可享受悠闲时光,引起打卡拍照的Café Kitsuné、带起可爱奶油黄热潮的Butter Book,或是喜欢简约风格的咖啡馆也可考虑WE, THE COFFEE、仿佛家具设计店的Studio 123,今年的旅游清单又有新地方必访啰!

圆窗魅力The Pter Coffee

在首尔新堂站旁,一个专卖厨房器具和家电的老巷弄里,出现了一栋让人误以为是艺廊的纯白建筑,大圆形窗设计和四层楼高的俐落外形,与周边明显不同,却又毫无违和的融入其中;在The Pter Coffee里,可以感受到韩国传统和现代时尚相遇后迸出的火花,店内的食器、摆盘、装饰、桌椅,甚至到楼梯的转角处等,都可看见店家对小细节用心的痕迹,而其中最大的特点就是2、3楼的大圆形窗,不论晴雨,不论白天傍晚,透过圆窗看出去的风景格外有魅力,也因此在开幕不到半年,便吸引大家纷纷造访,店内有贩售面包、玛德莲及可丽露,咖啡也有提供原豆供客人依喜好做选择,吃完辣炒年糕的下一站就来这吧!

悠闲放松仿佛在家一般的Studio 123

最近咖啡厅、摄影棚、家俱店等多样化的复合式文化空间越来越多,其中在首尔儿岭站4号出口旁的“123”就是其中之一,这里是将旧鞋厂老屋翻新改建而成,也是和韩国家俱品牌beplusm一起打造的第二个空间,由3栋建筑物组成,1栋是forfork咖啡厅,2栋则有花店、食器店等商店进驻,而3栋则是有开放式Studio、艺廊及beplusm的展示间;从入口进入后,时尚简约的景色,着实让人惊艳,抬头往天空看可以看到123的招牌,有着一步接着一步慢慢前进的含意。可以说是主要建筑物的3栋,整片的落地窗设计,让室内充满自然光,不会让人感到郁闷,1楼的开放式Studio,不论是摆设还是装饰,都非常的赏心悦目,是个很杀手机内存的空间,因forfork咖啡厅空间较狭小,店内只有二个双人座位,所以可多加利用户外座位,也是很适合拍各种全身美照,若没有拍摄行程时,Studio也会开放作为咖啡厅的空间使用。  

隐世咖啡店Cafe Kitsune

巴黎的Café Kitsuné属于时尚路线,东京的Café Kitsuné则是走日本茶室风格,而最新开设的Café Kitsuné首尔分店,则座落于潮人聚集地新沙洞地区,开幕至今短短半年,就吸引了许多喜爱时尚的韩国年轻人们前往打卡朝圣,首尔新沙洞设立的第三间分店,同样维持一贯的品牌风格,除了装潢简约之外,从大门入口走到咖啡厅前,有一条竹林组成的绿荫走廊,从这里开始就可以尽情地拍照,天气晴朗的话,阳光洒下光影的呈现,怎么拍都能美得令人陶醉,在经过竹林道后,一栋将咖啡厅与时装店Maison Kitsuné结合,占地广大的二层楼高复合式的购物空间显得气派,在咖啡厅门口旁边就有多个Maison Kitsuné最经典的狐狸造型铜像可以拍照。在这里也能购买Café Kitsuné的周边系列商品,包括服装、帆布袋、餐具、配件等等,米白色调的设计,带点文青舒服的法式风格,正式时下年轻人喜爱的氛围,而在Café Kitsuné咖啡厅的特色就是会随着饮品附上一片小狐狸饼干,喝着微苦的黑咖啡,或是带有牛奶香气的拿铁,配上酥脆的小狐狸饼干,滋味无穷!

走进神秘地下室WET coffee

位于首尔汉南洞某处的B1,有一间WET coffee,开幕不到半年已成为汉南洞的新宠儿,店名的涵义是在枯燥乏味的一天里,用像甘霖一样美味的咖啡,滋润每一位造访店里的顾客,且沉浸于咖啡的香气中;比起分心于店内装潢,更希望顾客们能更加集中于咖啡的味道与香气,招牌饮品WET COFFEE是店长亲自研磨后发酵制作的坚果牛奶为基底,加上浓缩咖啡,最后再淋上有机蔗糖和奶霜,是一杯可以同时感受到香醇、浓厚及甘甜的咖啡。店内最特别的是吧台内的桌灯是1970年代Space age设计的德国产品,是盏非常独特的复古桌灯,另外还有1970年代制造的Mcintosh音箱及JBL于1960年代出产的复古喇叭,来担当整间店的背景音乐。

文化社的日式风情

在首尔乙支路三街站附近,保有数十年传统老店及岁月痕迹的巷弄内,进驻了一间带有日式风情的咖啡厅,近期成为该区最火红的一间咖啡厅。“文化社bunkasha”的店面位于一家印刷厂的二楼,走楼梯上二楼,内部明亮的环境和外头怀旧的街道形成强烈反差,整体装潢以白色为基调,阳光穿过白纱窗帘洒在屋内,处处可见的盆栽和米白色的座椅搭配恰到好处,呈现整洁温暖的氛围,店内大约有12个座位,榻榻米式的坐垫更增添了日式气息,也因此吸引了不少日本旅客慕名前来。每一个人来到文化社,共同目的都是为了这里的招牌甜点-水果三明治,白吐司中间夹着新鲜水果,配上厚厚的鲜奶油,色彩缤纷的横切面,很杀手机内存,微酸的新鲜水果,就用甜而不腻的鲜奶油来中和口感,不仅好吃又很好拍,店内的韩文菜单上都有附上英文,外国人点餐也不会有太大问题。

感受疗愈暖阳温度WE, THE COFFEE

最近在IG上햇살맛집这个Hashtag非常热门,意思就是阳光满溢的美食餐厅,而在首尔金湖站附近的大十字路口旁,有一间“WE, THE COFFEE”开幕不到三个月,便获得了这个称号,因为采光充足,所以也吸引网拍业者到此拍摄。敞大的玻璃窗和木框的组合,简单俐落的装潢,偏亮的木头调,呈现一种舒适又放松的氛围,是间典雅又温馨的咖啡厅;店内备有儿童餐椅,入口大门也设计的让婴儿车方便进出,还因为担心客人怕冷而准备了毛毯,处处可感受到店长对客人们的体贴。店内最受欢迎的甜点,分别是法式甜点达克瓦兹Dacquoise和蛋塔,招牌咖啡则是摩卡维也纳咖啡Mochaspanner和绿茶拿铁咖啡,如同店内墙上的Slogan(WE THE COFFEE, WITH THE COFFEE)般,来到这里可以很悠闲的享受与咖啡共度的时光。

Coffee and Cigarettes烟熏口感的咖啡上瘾

位于17楼高的咖啡厅,而且还是间同时卖咖啡、香烟和睡衣的咖啡厅!? 通常是充满着办公室的建筑物顶楼内,竟然有这样的咖啡厅,装潢时尚简约,白色和深蓝色的墙面超适合拍照,另也因为位处17楼,大片窗看出去的视野可说是完美,以"即时假期"为口号的instant vacation club的第一个企划是睡衣品牌MELT,在店内也有做贩售,而为了要打造一个可享受即时假期的空间,因此以"Express Time-Out"的座右铭,进行了第二个企划,也就是Coffee and Cigarettes咖啡厅,希望让大家在繁忙的都市生活中,能在店内有个喘息的时间。咖啡使用店里自行混合的原豆,具有符合店名的烟熏感和低沉的口感,同时还添加了赋予独特形象的些许酸感。餐点的部分特别推荐贝果,贝果本身带点甜感,内馅含有坚果、培根和浓起司奶油,再融合了七里香的辣味,甜咸辣的口感非常有魅力。

随意站着喝也惬意的RAW COFFEE STAND

最近在城东区圣水洞,纛岛站7号出口前巷弄间,有一间由咖啡师和花艺师共同打造的站立型咖啡厅,名为“RAW COFFEE STAND”,是近期新崛起的打卡圣地,店家位于不显眼的一条小巷弄里,有着半开放式的露天吧台座位,虽然座位不多仍高朋满座,随意站在路边喝上一杯,或是外带到首尔林散步,都是不错的选择;如同店内标语般,LIVE SLOW, DRINK RAW COFFEE STAND,LOW BATTERY NEED RAW COFFEE,在忙碌的生活中,给自己一杯咖啡的时间如何呢?让自己放慢脚步,也顺便整理思绪。店内提供美式咖啡、拿铁及卡布奇诺,不喝咖啡的人也不用担心,这里也有茶、奶茶和巧克力饮品等,而且最重要的是咖啡味道好喝又大杯,价钱也很佛心,韩币五千元内绰绰有余,CP值极高因此获得许多咖啡迷推荐。

 

散发大邱怀旧氛围的人口(ㅅㅁ)

比起人口数可以说是咖啡厅天国的大邱,充满着各式各样的咖啡厅,其中有一间在半月堂站和中央路站中间的“人口”,去年9月开幕后,就吸引很多韩国人造访,新鲜的中文店名也激发了我的好奇心,店名的含意有三个,第一个是喝咖啡的人口数,第二个是符合人口口味的咖啡,第三个则是因人口的中文字和社长的韩文名字中的子音(ㅅㅁ)很相似,所以取了“人口”这个名字。店位于保留着大邱怀旧氛围的安静巷弄内,空间小巧俐落,靠墙的一排长椅,以小桌子做分隔,即使一人造访,静静的看着外面的风景,就好似经历了一趟时空旅行,非常适合在下午和晚上造访。店内的甜点也都是由店长亲自制作,主要使用时令水果制作,因此每个季节甜点都会有稍许变化,在加入无花果做的面包上叠上起司奶油的无花果蛋糕,每一口都可以咬到无花果,外脆内湿润的口感,让人停不下来。

奶油黄热潮Butter Book

首尔绿莎坪站附近的解放村,一个新旧交错的地区,在韩国人和外国人中都非常热门,最近这里有一间“Butter Book”是韩妞必打卡的地点,打开这本奶油书,映入眼帘的是各种可爱的甜甜圈们。到底是什么样的魅力,让韩国人在开店前就涌来排队呢?奶油黄的外观装潢,看起来干净又舒服,一眼望穿的玻璃窗设计,带点异国风情,门边的两张椅子更是韩妞们必拍照的最佳位置,但最大特点还是令人食指大动的甜甜圈们,多种口味任君挑选,除了有新鲜草莓口味之外,还有香草、巧克力、柠檬等等,挤到爆浆满出来的鲜奶油,让人直流口水,真的有想要每一种口味都打包的冲动。

Inhwa让甜点与饮品可爱变身

大邱有一条充满壁画、复古相馆、特色小店的文青小巷,“金光石街”是大邱自由行的必访景点,用来缅怀韩国已故歌手金光石,而在这条街的某处2楼,有间名为Inhwa的咖啡厅,可以说是复古可爱感的终结者,店名中文为“人和”,就是希望造访店内的客人们彼此都能融洽相处;走上2楼进入店内,有种像是在拜访艺术家的住家的感觉,可看见雕像、水彩、画作等装饰,桌椅复古感十足,有着小时候爷爷奶奶家才有的那种摇椅和沙发椅,而且每个桌子的氛围都不一样,最吸引目光的是以床垫取代椅子的区域,就好似是在自己房间享用甜点般舒适,随着情人节、圣诞节等日子,店长都会在店内增添小物品,让来访的客人能沉浸在节庆氛围中,与其说是咖啡厅,不如说是接近艺术展厅或美术工作室的内部,是个蕴含着店长取向的空间。在咖啡厅天国的大邱,会在韩国人间口耳相传的原因,就是有着超级可爱的饮品和甜点,最有名的就是有狗狗棉花糖的饮品,还有店狗Pobi模样拉花的拿铁,除此之外雪人蛋糕(Snowman cake)也是必点的,把蛋糕做成雪人的模样,蛋糕体湿润不干涩,鲜奶油不会过甜,口感非常好。