干杯董事长平出庄司表示，去年大力投资在新品牌、ERP、POS系统，费用较高，今年仍会持续将资金投入市场，除了筹备英国伦敦开店，也将在美国休士顿、香港布局。

兴柜餐饮集团干杯去年合并营收新台币26.57亿元，创历史新高，年增率23.99%，税后净利0.94亿元，每股盈余5.27元，获利表现较前年历史高点滑落。干杯董事会日前通过股利分派案，每股配发3元现金股利，将积极筹备海外市场、多点布局。

平出庄司于107年重新担任总经理职务，以“集中于牛肉核心事业品牌”与“加速进军全球市场”调整集团事业方向。去年9月将台湾一风堂拉面卖回日本母公司力之源控股。

平出庄司表示，去年大力投资在新品牌、ERP（企业资源规划）、POS系统，费用较高，影响获利表现，也开始导入阿米巴经营模式，导入“全员参与经营”的精神，成为全台首例，今年仍会持续将资金投入市场，多点布局，全力迈向“世界烧肉王”，迎向下一个20年。

干杯集团调整事业拓展策略方针下，同时强化经营体质、关闭获利不佳门市，若扣除一风堂来看，从年初42家店增加至54家店，成长12家店。

干杯今年定为第二个创业年，以世界烧肉王为目标，持续海内外积极展店，迎接下一个20年，台湾事业看准火锅市场，以和牛锅物品牌“黑毛屋”为展店重点。除了中国大陆仍是今年的重要发展市场，更已于美国、香港完成设立子公司，将分别在休士顿、尖沙嘴开出干杯、老干杯。

平出庄司表示，干杯日前已宣布进军英国伦敦，将在皇家证券交易所旧址的地下1楼开店，但目前因为当地考古需求，开店进度比预期延后，但他非常看好欧洲的发展潜力，认为当地消费者对高端烧肉市场的接受度高。