三味食堂的巨无霸鲑鱼寿司,在韩国游客中很有知名度。(图撷取自三味食堂官方IG)
老虎堂的黑糖珍奶深受消费者喜爱。(图撷取自老虎堂官方IG)
台湾风吹进韩国!韩媒报导,台式日本料理店“三味食堂”本月中旬在首尔江南开幕,台湾饮料品牌“老虎堂”3月也进军首尔弘大,均吸引许多韩国民众前去朝圣,除了台湾味外,新加坡、越南等东南亚国家的美食品牌也加快进军韩国的脚步,分析认为,韩国游客在当地旅游品尝美食后,回国念念不忘,推动了市场人气。
《韩联社》报导,韩国游客到台湾旅游时,几乎都会去三味食堂朝圣打卡,该店的巨无霸鲑鱼寿司被评为“必吃”,在首尔江南店开幕后,许多韩国民众为了再次回味,专门前去江南店光顾。
此外,台湾饮料店“老虎堂”3月在热闹的首尔弘大开幕,吸引韩国年轻人大排长龙,只为了特地品尝台湾珍奶等道地台湾饮品。
除了台湾品牌,新加坡老店“珍宝海鲜”和人气名店“PS Cafe”,还有越式法国面包餐厅“Banh mi phuong”也都将在首尔插旗。
东南亚料理逐渐受韩国人喜爱,连带影响相关食材销售,根据超市“易买得”(E-Mart)统计,香菜、柠檬草和空心菜销量明显增加;超商“CU”、“7-ELEVEN”推出的相关料理产品也受到欢迎。
业界人士表示,由于海外旅游越来越普及,韩国人接触到国外美食的机会也越来越多,喜欢这种特色的消费者,正逐步增加当中。