沃尔玛、亚马逊和像ShopRite这样的杂货连锁店都希望能在一个油水丰厚的新市场分一杯羹：网购杂货的粮食券用户。
美国农业部表示，同意开放接受“补充营养补助计划(SNAP)”人士利用他们的福利进行网购并快递到府。
使用粮食券最多的通常是移民。（美联社）
零售商们将在纽约开展为期两年的试点项目，该项目将使该州大约270万SNAP受援者能够将其福利用网购杂货订单。
ShopRite和亚马逊将在纽约市区提供服务，而沃尔玛将以上州为主。农业部表示FreshDirect、Safeway、Hy-Vee和Dashs Market等业者也将加入纽约试点，测试最终将扩展到纽约的其他地区，以及阿拉巴马州、爱荷华州、马里兰州、内布拉斯加州、新泽西州、俄勒冈州和华盛顿州。目前尚不清楚还有哪些杂货连锁店会加入。
其他杂货业者也可能陆续跟进试办。（美联社）
农业部说，它最终希望全国超过3800万粮食券使用者能够进行网购，让使在职母亲，以及老人和残障人士更容易购买食物。但此举也为网购零售商开辟了新的战场。
农业部长普尔度(Sonny Perdue)说，“获得SNAP福利者应该有机会和越来越多的美国人一样享受相同的方式购买食物，在网络上下单和支付，”“随着科技的进步，SNAP也要与时并进。”
如今的网购只占杂货购买的一小部分，但分析师预计这块市场将会成长。亚马逊、沃尔玛和其他公司正试图超越彼此，因为网购肉类和农产品无论是对高收入和低收入者而言同受欢迎。
跨入价值630亿元的粮食券市场可以为零售商带来巨大的推动力。因为这些使用者目前在大型商店和杂货连锁店的购买力惊人。
价值630亿元的粮食券市场可以为零售商带来巨大的推动力。（Shoprite）
根据农业部最新数据，2017年他们在这些零售商处花费近520亿元，占所有粮食券的82%。
Kantar分析师冈德拉克(Tory Gundelach)说，“SNAP福利开始影响网购杂货世界只是时间早晚问题。”
重点客户
SNAP受援者已经是沃尔玛和其他杂货店的重要客户。据瑞银分析师拉瑟(Michael Lasser)去年的报告估计，沃尔玛在美国的销售额中约有4%来自粮食券。但沃尔玛拒绝证实这一数字。
即使食品援助福利的微小变化也会影响零售商的销售。今年年初政府关门期间，2月的福利提前发放，从而提升了沃尔玛和Dollar General的销售额。
研究粮食援助政策的北卡大学夏洛特分校公共卫生学教授拉辛(Elizabeth Racine)说：“很多钱透过SNAP进入食品商店系统，因此零售商将尽可能利用这一点。”
SNAP粮食券使用者是美国农业部扩大试点对象。（美联社）
然而，沃尔玛和大型零售商近年来已经失去了粮食券市占率，便利商店、药房和平价商店正在迅速开辟新店面并扩大其杂货销售选择。例如，Dollar General正在欠缺食品的农村和城市中数百家店面增加农产品销售。
沃尔玛、亚马逊和其他业者希望为粮食券使用者提供网购的机会，这将有助于它们在与不提供外送的便利商店和平价商店比较时脱颖而出。
准备工作
这项全新网购计划已经规划好一段时间了。2014年农业法案要求农业部进行网购试点。
农业部将透过试点业者，在全国推出前进一步测试技术和安全问题。使用粮食券网购需要更高阶的安全性来防止和检测滥用。粮食券使用者可以使用他们的福利网购符合条件的物品，但不能支付快递或服务费用。
沃尔玛和亚马逊也已经准备好网络订购，成为粮食券计划的重要一员。
自2017年来，沃尔玛一直在测试，允许客户使用粮食券网络订购杂货，然后到店取货。它目前在40家店面推出。但是，送货不在试点项目中。
亚马逊曾试点网络下单、到店取货。（美联社）
在新宣布的纽约试点业者中，亚马逊将免除其透过AmazonFresh和Prime Pantry购买杂货和家用主食的粮食券客户的Prime会员费。
负责监督亚马逊参与农业部试点的赫尔曼(Kristina Herrmann)说，“我们试图取消它的目的在于强化我们致力于提供食物的承诺。”
她没有透露对网络使用粮食券市场的预期有多大，但亚马逊在过去两年里一直在为农业部的试点项目做准备。它必须建立技术来接受粮食券客户的付款，并为使用该程序的购物者创立新的网络功能。
送货障碍
北卡大学教授拉辛说，网购杂货可能会吸引住在欠缺食物供应的城市和农村地区的粮食券客户。对于那些没有可靠的交通工具去杂货店的顾客来说，它也能发挥作用。
保存不易的农产品外送是网购业者的大考验。（美联社）
但是，零售商在进入这块市场之前必须克服一些障碍。
分析师指出，亚马逊和沃尔玛将面临外送新鲜农产品至低收入地区的送货障碍。
Kantar的冈德拉克说：“网络杂货业者一直在努力提供易腐货物，这个问题并不会随着SNAP计划的新加入而消失。”
然而，赫尔曼表示，亚马逊将能利用其现有的送货网络在试点的后期阶段触及纽约市区和农村地区的粮食券使用者。
专家介绍，零售商面临着额外的挑战，包括找到安全的地方来送达顾客的杂货订单。赫尔曼表示，亚马逊将为粮食券客户提供多种不同的送货方式。
农村和低收入社区缺乏网络布建也可能限制粮食券使用者网购杂货。
拉辛说，“低收入人群不太可能拥有稳定的网络或电脑，”“因此网络订购功能必须靠手机完美运作。”
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