睽违30年,泰山(1218)和以现烘咖啡闻名的Cama Cafe'(咖码)联手,重返即饮咖啡市场,年销量目标为500万罐,抢食一年销售规模达70亿元的即饮咖啡市场商机。(记者杨雅民摄)
睽违30年,泰山(1218)和以现烘咖啡闻名的Cama Cafe'(咖码)联手,重返即饮咖啡市场,年销量目标为500万罐,抢食一年销售规模达70亿元的即饮咖啡市场商机。
泰山行销副总雷松清表示,泰山30年前曾卖过“欧卡”罐装咖啡,因当时台湾咖啡人口尚未普及,销售不如预期,而退出市场,过去30年泰山在即饮咖啡市场一直是缺席的。
由于咖啡“黑金”市场目前在台湾年产值已达700亿元,4大连锁超商也积极布局现煮咖啡市场,业者估计,四大连锁超商一年已卖出约4亿杯的现煮咖啡,一年市场规模达180亿元;连锁咖啡店市场规模则达230亿元。
雷松清指出,泰山重返即饮咖啡市场,要采用常温罐装、保特瓶装或冷藏的新鲜屋方式切入市场,与Cama Cafe'审慎评估后,决定采用效期最短但风味最佳的冷藏新鲜屋方式抢进市场。
Cama Cafe'董事长何炳霖表示,Cama与泰山独家策略合作,耗时半年针对超商消费者研发差异化的口味,锁定初次接触咖啡的客层,以“柠檬肯亚”及“蜂蜜拿铁”两款调味咖啡主打。
Cama Cafe'目前在全台有115家门市,今年底预计开到160家,与泰山的联名咖啡在四大连锁超商和全联福利中心上架,等于一口气增加超过1万个据点,喊出24小时都能喝到Cama Cafe'。