先前深陷食安风暴的顶新集团三董魏应充，近来积极捍卫自己名誉、动作频频，除自己经营脸书澄清外界谣言外，日前还对议员李柏毅提出妨害名誉、公然侮辱、加重毁谤罪告诉。而今（9）日他也再度以“公部门如何用公器追杀百姓，只因众人皆曰可杀 !”为题po文，还要卫福部长出来面对。

魏应充近期频繁经营脸书，7日在脸书上表示，已对议员李柏毅提出告诉，由于其声称魏应充主导成立的食策会“将动物尸油制作沙拉油”贩售，魏应充表示，已提出妨害名誉、公然侮辱、加重毁谤罪告诉。魏应充说，对于谣传“将动物尸油制作沙拉油”的话还是第一次听到，认为李柏毅十分“有创意”，过去自己打不还口骂不还手，但现在则要提告。

而今日魏应充再度以“公部门如何用公器追杀百姓，只因众人皆曰可杀 !”为题po文，还要卫福部长出来面对。他说卫福部食药署配合检察官作伪证，一二审说法完全不同 。

由于法院只采信油采“标准检验法”，一审时食药署承认只有做“快筛法”，一审法官因此作成无罪判决。到了二审，食药署竟然改变说法变成已做“标准检验法”。

魏应充痛批，食药署从一审说没有做标准检验法，到二审改“口供”说有做标准检验法，还凭空冒出来的检验日期。如果当时有做标准检验法，为何一审时不说 ? 堂堂一个-部会，可以从说谎到作伪证，公部门说谎作伪证，人民可以接受吗 ?

他说，欲加之罪，何患无辞 ? 公部门带头全面追杀，卫福部已触犯刑法第213条“公务员明知不实事项登载于公文书，损害公众或他人者，处一年以上七年以下有期徒刑。”

为此，许多网友纷纷在po文底下留言，有人认为“司法和公部门不该迎合乡民舆论，更不该沦为政治打手，支持将真相全盘托出”。但由于当时主事的卫福部长已经下台，但魏应充回应网友说，“还是希望现任部长给个说法，要有人负责”。