【记者柯安聪台北报导】天葱国际（2740）3月合并营收为1145万元，较去同期衰退60.06%。天葱表示，营收减少主要原因是由于去年裁撤许多绩效不佳之门店。

天葱经营团队看好新品牌星级港点“点8号”业绩逐渐增温，预计将在4月份隆重推出众所瞩目的新菜色，包括4月4日即将上市之金莎菠萝包、正宗港式点8奶茶，后续将再推出很多饕客都不陌生的炸豆腐奶。金莎菠萝包更被大陆知名点评网站“大众点评”上海地区网友点评为第4名。而创新版的炸豆腐奶用热腾腾的起司代替豆腐，裹粉后炸到酥脆，再撒上糖粉，是许多饕客都爱的甜点。

至于天葱餐厅Mr.Onion部分，经典菜色回归也成为话题，这次将从信义ATT店、林口昕境店、桃园广丰店出发，推出包括香蒜烤田螺盅、义式番茄海鲜鱼汤、经典洋葱浓汤和香蒜板腱牛排等老台北人回忆中的美好滋味。天葱表示，期待透过这次经典菜色强势回归，让资深葱粉涌现满满美好回忆，也要挑逗新葱粉的味蕾，掳获饕客的心，藉以带动营收成长。

天葱表示，公司经历体质调整与改善后，下半年即将推出换季全新菜色，崭新的天葱将强势回归，一扫转型阵痛期阴霾。

另外，点8号第2家新店预计将在第2季开出，未来平均2、3个月开1家店，展店区域目前锁定桃园以北，例如台北市、新北市、林口地区等。未来也不排除在台湾各地，包括新竹、台中和台南等地插旗，品质优化永远是天葱团队的首要坚持。

新团队对于天葱餐厅Mr.Onion的瘦身计划也将接近尾声，未来针对即将租约到期之门店将重新评估是否续约以及改装之可行性；例如之前开在比漾广场的双和店经过评估后于3月份决定不续约，另觅更适合之地点开设新店。Mr.Onion今年将以崭新风貌回归台湾市场。（自立电子报2019/4/3）