胃为五脏六腑之海，是整个人体元气的来源，所以胃的状态对人体健康的影响是至关重要的。那么如何区分胃寒和胃热呢？
胃是人体的中枢之一
能吃就是胃热？不能吃就是胃寒？
显然，这个不是绝对的标准，因为对于大多数人来说，胃寒意味着不能吃，胃口小，但是在有湿热的情况下，很多人也是吃点就饱的。
但是，胃寒的人一般都是吃的比较少，因为胃具有消磨食物的功能，如果胃阳不足，就会导致消磨的功能降低。
正常情况下，人胃口是好的，吃嘛嘛香；但是在有热的情况下，如果是燥热，则胃口加大；如果是湿热，则胃口反而减小；如果是胃寒，则一般胃口较小。
胃痛一般是寒
手脚热就是胃热？
可能很多人有一些经验，发现很多手脚热的人都是能吃的，是否能一次来断定胃寒胃热呢？
答案也是不一定的。因为，对于很多阴虚的人来说，胃口其实并不大，但是手脚却出现热象，特别是手脚心非常热。
如何判断胃热？胃寒？
胃热，一般就是胃脘之阳旺盛，有两种情况，一是正气旺盛，这种情况下，人比较能吃，胃口大；另外一种情况则是有积热，比如吃惯了肥甘厚腻，出现中焦积热，这种人反而不能吃，但是能喝水，喜欢喝凉水。
胃寒，一般寒则痛，所以胃寒的人一般情况下，四肢冰冷，吃凉的东西就会出现胃部不适，遇冷则容易出现胃痛。
舌苔如何辨别？
一般胃热的人，有的是燥热，舌质红，舌苔薄而无水膜，有湿热的人则是舌苔会出现黄腻苔；胃寒之人，一般情况下舌苔是厚腻的，但是不会有黄苔，舌质偏淡白，或者紫青色。
香砂六君子汤
胃热、胃寒如何养生？
胃热与胃寒都是病，如果是胃热，主要考虑是燥热还是湿热，燥热则多滋阴，比如吃六味地黄丸；如果是湿热，则需要考虑燥湿去热，一般会选择黄连类的方剂，比如连朴饮；
如果是胃寒，则出现心下痛，胃痛，一般可以考虑用附子理中丸、香砂六君子汤之类的，或者人参养荣丸之类的方剂。
