要说酸奶：这二年咱做的不算少，可这次为什么叫它“醇滑酸奶”呢？其实是有原因的，平时做酸奶只是：牛奶、白糖和菌粉，做好的酸奶-酸甜浓稠、但不够香醇丝滑；所以今儿在制作酸奶时，则添加了一种神秘武器：淡奶油；令原本浓稠的酸奶，味道更香醇、口感更丝滑；而且在每瓶酸奶的最上面凝结著一层簿簿地淡黄色奶油，不信：亲也试试吧~~~
By 老方小雨 【豆果美食官方认证达人】
用料
- 白砂糖 70克
- 淡奶油 100克
- 纯牛奶 1000毫升
- 酸奶菌粉 1克
- 新鲜芒果 少许
做法步骤
1、备好食材
2、将小奶瓶洗净后放入微波炉、高火1分钟消毒
3、杯中倒入：白砂糖和淡奶油
4、接着倒入一盒纯牛奶
5、再放入酸奶菌粉、用刮刀搅拌至完全融化
6、最后倒入剩余纯牛奶拌匀
7、分别倒入小奶瓶中
8、加盖送入烤箱、开启发酵键：40度、7小时
9、时间到取出烤盘、晾凉后放冰箱冷藏
10、吃时可放点水果也可直接饮用
11、比其它自制酸奶更浓稠丝滑
小贴士
1、容器：最好经高温消毒后才能使用 2、糖量可以根据自家喜欢来增减，个人觉得70克白糖再配上水果味道刚刚好 3、没有烤箱的朋友，也可以用面包机、电饭煲、酸奶机等合适的小家电来完成
----------
豆果美食，家庭厨房领域最大的美食社区及交易平台；
85万道美食菜谱，任您挑选，可在各大应用市场下载【豆果美食】App查看。
