鸭肉是生活中是很常见的食物,经常出现在我们餐桌上。我们中秋节更有吃鸭肉的习俗,可是,吃鸭肉也有很多禁忌。那么,鸭肉不能和什么一起吃?下面一些相克食物需谨记哦。
鸭肉不能和板栗一起吃
鸭肉油腻多脂,栗子中富含维生素C,会和脂肪反应使其营养价值降低,两者建议最好不要同时食用。当然,网上说的那些鸭肉与栗子一起吃会引起中毒,纯属无稽之谈。
鸭肉不能和甲鱼一起吃
鸭肉性凉味甘,可以滋五脏之阴,清虚劳炙热,补血行水,但鸭肉多吃容易使人滞气滑肠,而甲鱼性平凉,味甘咸,久食性冷损人。鸭肉与甲鱼同吃会使人阴盛阳虚,易发生水肿腹泻。
鸭肉不能和黑木耳一起吃
黑木耳不宜与鸭肉同食,因为鸭肉味甘性凉,同时吃容易产生消化不良,引起身体的不适。
鸭肉不能和兔肉一起吃
吃鸭肉的同时不建议同时吃兔肉,理由与甲鱼类似,因为鸭肉与兔肉都是寒性较大的食物,一起吃的话很容易会导致腹泻,水肿等情况出现,所以不建议两者同食。
鸭肉不能和鸡蛋一起吃
鸭肉性寒,不适合和蛋白质丰富的鸡蛋同食,否则容易损伤人体中的元气,所以不建议两者一起食用。
鸭肉搭配什么合适
1、鸭子一般油重,可以配点冬瓜,因为冬瓜还可以去鸭子的酸味,做生的可以先去油,做熟的可以配点洋葱。
2、鸭肉宜与山药同食,可降低胆固醇、滋补身体。
3、鸭肉和酸菜同食可以清肺养胃、滋阴补肾、消肿利水。
4、鸭肉适合和小红豆一起吃,具有利尿解毒的功效。
5、鸭肉和沙参同食,鸭肉性温,有补血滋阴之功效;沙参性微寒,有滋阴养胃、生津清肺之功效,两者同食有滋阴润燥,资料干咳等作用。
6、鸭肉宜与白菜同食,可促进血液中胆固醇的代谢。
7、鸭肉宜与当归同食,具有补血作用。