2017年因为影片在全球暴红的“洒盐哥”、土耳其厨师戈克切(Nusret Gökçe),旗下餐厅受母公司拖累,债台高筑,他的餐厅王国也岌岌可危。
戈克切在YouTube影片中展露一手俐落的切牛排工夫,但最吸睛的是他弯曲手腕、让盐顺着手臂洒落牛排的特殊手势,让影片红遍全球,他也被封为“洒盐哥”,在土耳其、美国、迪拜等地开设多家以他名字命名的“Nuer-Et”牛排餐厅。
影音来源:YouTube
彭博报导,2018年土耳其里拉暴跌引发货币危机,戈克切餐厅所隶属的道格斯(Dogus)控股集团亏损高达29亿美元,比前一年的23亿美元还多。
去年12月道格斯和借款方协商,出售旗下多家饭店,交换其中25亿债务协商,但这还不到债务总额52亿美元的一半,且半数贷款将于今年到期。道格斯已将伊斯坦布尔的柏悦酒店卖给戈克切,并抛售迈阿密、土耳其、西班牙等地的资产。