Calogero Bennica在1949年出生在西西里岛，Bennica从小就非常喜欢刀，在他十二岁那年，他完成了自己人生的第一把简易的锉刀，而在1969年，通过一系列的机械学习后，他终于完成了第一把真正意义上的匕首。同年，他就制作了一柄猎刀送给自己的好友。
图左为刀匠Calogero Bennica
在70年代早期，Bennica入了jalatte公司（生产当时世界上最领先的防护鞋）而他的具体工作就是负责工具和设备维护。
在1977他与自己伙伴创建自己的微机械工作室，而这个工作室运作了由19年之久，直到1996年，Bennica下决心决定把刀当做自己的毕生事业。
从此以后，凭借著对刀的热爱和精湛的技艺，Bennica的作品多次在国际上获奖，因此也奠定了Bennica再国际刀具界的地位。同时外人评价Bennica的刀时，通常以“折刀中的劳力士”
这样的比喻来说明Bennica的刀是如此的具有无与伦比的品质。
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