麦当劳(McDonald's)是全球大型跨国连锁餐厅,1940年创立于美国,在世界上大约拥有3万间分店。主要售卖汉堡包,以及薯条、炸鸡、汽水、冰品、沙拉、水果等快餐食品。
麦当劳餐厅在中国大陆早期译名是“麦克唐纳快餐”,直到后期才统一采用现今的港式译名。而在民间,因为麦当劳和“牡丹楼”的音近,牡丹楼也被当作是麦当劳的一个昵称,但并不普遍。
1990年10月8日,内地第一家麦当劳餐厅在深圳开业。彼时不少深圳人排队前往,吃的不仅是汉堡,还有改革开放的春风吹来的异国情调。
然而,如今的中国快餐市场,麦当劳既要对付肯德基,还要对付各种本土快餐。难以招架的麦当劳终于在进入内地27年后,于2017年8月宣布引入中信股份、中信资本、凯雷投资集团完成交割,成立新麦当劳中国,且由中国资本占大头。
新麦当劳中国称未来将推出更本土化的早餐。你希望以后在麦当劳吃到什么更中国的味道?
今日,麦当劳宣布与中信股份、中信资本以及凯雷投资集团的战略合作已顺利完成交割。新公司将运行和管理麦当劳在中国内地和香港的业务,利用各方的资源和优势,推动业务高速扩张,迎来发展与创新的新时代。
交易完成后,中信股份和中信资本将持有52%的控股权,凯雷和麦当劳分别持有28%和20%的股权。
中国资本发力,麦当劳开启全新的中国时代。
过去,中国只是一个消费人口众多的被人抢占的市场,今天,我们正在成为市场的主导。中国市场,逐渐成长为一个竞争机制完善、多层次多元化的市场。
咱们熟悉的麦当劳中国公司,现在开始要改姓“中信”了。昨日,麦当劳宣布与中信股份、中信资本控股以及凯雷投资集团的战略合作已经顺利完成交割。新公司中,中信股份和中信资本将持有共52%的控股权,凯雷和麦当劳分别持有28%和20%的股权,中信成为名符其实的“大当家”
新麦当劳中国还宣布了中国内地“愿景2022”加速发展计划,预计到2022年底,中国内地麦当劳餐厅将从2500家增加至4500家。
麦当劳针对中国顾客口味专门推出的麦辣鸡腿堡、板烧鸡腿堡等,已成为最受欢迎的产品。近年麦当劳也陆续推出了粥、米饭等本土化的选择。新公司肯定会进一步对菜单进行改革,但毕竟它们是一家卖汉堡的公司,不会去改卖面条和馒头。
麦当劳遍布全球六大洲119个国家,拥有约32000间分店,在很多国家代表着一种美式生活方式。由于是首间和最大跨国快餐连锁企业,麦当劳已是公众讨论关于食物导致肥胖,公司道德和消费责任焦点所代表的快餐文化,被指责影响公众健康,例如高热量导致肥胖,以及缺乏足够均衡营养等。很多人抨击其为垃圾食品。法国以本国饮食文化为荣,很多人敌视麦当劳,视它为美国生活方式入侵代表。在美国,每个高速公路出口附近就有一家麦当劳分店。此外更提供无线上网服务。麦当劳开心乐园餐免费赠送玩具,如迪士尼电影人物玩偶,对儿童颇具吸引力。